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| 潘刚：不会把股权转给国外同行
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| [] 来源：广州日报 2007-09-25 17:01
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伊利和蒙牛两大乳业巨头近日双双公布半年报，伊利的营业收入第一次落后于自己的同城对手，伊利会就此被蒙牛赶超吗？记者对伊利股份（600887）董事长兼总裁潘刚进行了独家采访。
第一阵营无重大变动
记者：伊利和蒙牛都在近期先后公布半年报业绩，伊利营业收入是93.54亿元，同比增长17.55％，而蒙牛是100.212亿元，同比增32.8％；伊利的净利润同比增长16.51％，而蒙牛的股东应占净利润同比增长41.3%。如何看待这个数据 的差距？
潘刚：伊利定位自己是长跑选手，要做一个基业长青的企业，做行业的领导者而不是仅为收入上的领先者。无论竞争环境如何，我们会保持自己的节奏，坚持速度与厚度并重的发展战略。
记者：对今年乳业的格局如何判断？
潘刚：目前国内各大乳业集团公开发布的半年报已经比较清晰地呈现了当今乳业的格局。
主要有以下两个特点：中国乳业的第一阵营并未发生重大变动，但乳品企业已经呈现出了发展策略的不同。与许多采取传统发展策略的乳企不同，伊利主要通过高端产品完成对市场的占有。
另一个特点是：液态奶整体增速放缓。从市场反馈来看，液态奶的增长速度普遍放缓。依靠在高端产品的持续发力，伊利集团成功摆脱了中国乳业过度依赖液态奶的不利局面。
记者：在未来一段时间内，伊利有没有考虑跟外来的朋友合作或者跟国内的品牌合作？市场上曾有关于伊利收购乳品企业的各种传闻，传伊利与沈阳辉山、山东佳宝等公司都有过接触。
潘刚：一般来说，企业的发展，一种方式是通过自身的投资扩张，另一种方式就是兼并整合，但是目前乳品行业中能够去兼并整合的国内企业确实不多。
伊利的要求是比较高的，一方面，要有非常先进的设备，保证产品的品质；另一方面，又有好的奶源，具备一定的规模，这样的企业也数不出来几个，所以这种合作很困难。
但是我们一直都在寻找符合伊利要求的合作伙伴。与国外企业的合作也是两个层面：一个是属于资本的，这个还是看企业的需求，合资的好处是可以获得比较好的资本或者税收优惠政策，伊利的发展一直很稳健并且上市较早，所以并没有资金上的需求；同时，作为民族乳业，我们也不会为了税收的优惠而选择合资。
另一个业务层面的，从具体业务上我们从来不排斥合作，我们在酸奶、奶粉业务上都与国外最有实力的机构有深入的技术合作，国外的很多企业是有技术的。但是伊利只是在技术等单点上的合作，不会涉及到企业股权的合作，尤其是同行，我们不会把股权让给它，这样的合作是一个棋子和整个棋局的关系。
在香港上市仍不确定
记者：伊利要登陆香港资本市场的传言从去年传到今年，是否有此计划？伊利对资本的作用如何理解？
潘刚：既然是“传言”，就仍是不确定的事情，在这里不好过多评论。
对于资本，伊利一向认为：资本运营是一柄双刃剑。运用成功，可使企业获得几何级数增长；运用失败，则可能把企业带入分崩离析的泥沼。对于很多企业来说，上市或资本介入是必然的选择。
在欧美发达国家，资本运营已成为企业经营中极为重要的部分，然而，其中的风险也是巨大的。这值得包括乳品企业在内的很多企业高度警惕和深刻思考。“在其业，谋其事”才是正道，资本运营是实现更好发展的手段，而不是目的。
“登高莫问顶，途中耳目新”
记者：最近有关部门将加大政策扶持力度，促进油料生产和奶业发展工作。将全部产奶的奶牛纳入良种补贴范围，预计这系列扶持政策会对牛奶企业带来什么影响？
潘刚：将对奶业的健康发展起到重大的引导和推动作用。目前，伊利已经为奶户发放奶款230多亿元，为农牧民发放购牛款近20亿元。
厂商与奶农的关系正如树木与土壤，这是因为：中国乳业发展的一个核心问题就是奶源的问题，在奶源基地建设上，伊利根据不同的发展阶段依次推出了“公司＋农户”、“公司＋牧场小区＋奶户”、“公司＋规范化牧场园区”和 “奶牛合作社”四种发展模式。
记者：从2004年底执掌至今，对这几年伊利的发展，自己如何评价？
潘刚：我对自己的评价是“登高莫问顶，途中耳目新”。
伊利和蒙牛都在近期先后公布半年报业绩，伊利营业收入是93.54亿元，同比增长17.55％，而蒙牛是100.212亿元，同比增32.8％
目前乳品行业中能够去兼并整合的国内企业确实不多。
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