金陵饭店股份有限公司由南京金陵饭店集团有限公司作为主发起人(控股股东),联合新加坡欣光投资有限公司、江苏交通控股有限公司、江苏省出版印刷物资公司和南京消防技术服务事务所四家发起人,于2002年12月发起设立。公司下辖南京新金陵饭店有限公司、江苏金陵贸易有限公司、江苏金陵精品商贸有限公司等子公司及食品研发、旅游商场等分公司。
金陵饭店是改革开放初期经国务院批准建设的全国首批旅游涉外企业之一、江苏省首家五星级酒店,位于南京市最繁华的商业金融中心。饭店楼高37层,共有591间套客房和九间特色鲜明的中西餐厅,于1983年10月建成开业。上世纪八十年代,金陵饭店以“神州第一高楼”、第一个高层旋转餐厅和国内最现代化的酒店而蜚声海内外,国际媒体视之为中国改革开放的“窗口”。饭店在建设中,就成建制派出专业骨干潜心学习国际先进管理技术,通过消化吸收、先仿后创,成功创立了融世界水准和中国文化为一体的金陵饭店管理体系。
金陵饭店先后荣膺“全国最佳五星级饭店”、“中国旅游业标志性饭店”、“全国质量管理优秀企业”、“全国五一劳动奖状”等。2005年11月,被国际酒店业权威杂志《商旅》评为“中国最佳商务酒店”;被中外酒店论坛组织评为“中国十大最受欢迎酒店”。2006年4月,在《21世纪经济报道》组织的“中国酒店金枕头奖”评选中,荣膺
“中国十大最受欢迎商务酒店”第三名,成为其中唯一的本土酒店品牌;2006年4月,荣获世界品牌实验室颁发的全球服务业领域最高奖项――“五星钻石奖”;2006年10月,入选“中国最优商务酒店50强”;2006年11月,再度被国际旅游业权威杂志《商旅》评为“中国最佳商务酒店”;2006年,国家旅游局在《饭店星评标准访查示范》中,将金陵饭店的管理模式和服务标准作为五星级酒店示范样板并拍摄成教学片,向全国酒店业推广。金陵饭店成为第一家由中国人自己管理的精品五星级商务酒店,走出了中国人创建世界一流酒店之路!
金陵饭店股份有限公司成立后,以建设具有国际影响力的百年老店为目标,着力打造世界级精品酒店,强化战略建设、制度建设、文化建设和职工队伍建设,不断创新经营、开拓发展,积极创造条件,推进资本运作和上市进程,取得了良好的经济效益和社会效益,进一步提升了市场竞争力和影响力,为全面可持续发展奠定了坚实基础。四年来公司营业收入递增50%,净利润递增2.6倍,营业利润已占到南京8家五星级饭店利润总和的76%,经营业绩在南京市始终居于首位。
公司大力实施精品战略,通过创新经营理念,整合优势资源,锁定海内外商务、精英会议及高端客户,实现了发展目标客户的新突破。公司用心传承中华餐饮文化,不断博采众长、推陈出新,做精做细金陵美食,提升经营环境和附加值,使金陵美食始终走在南京餐饮市场的最前沿。
公司建立了行业领先的“金陵全球市场营销系统”,该系统的直接订房量达到了每月客房总量的70%;与国内外著名公司、国际旅行代理商和订房组织建立了密切合作关系;与在宁57家500强企业中的91%签订了长期订房协议;饭店已拥有南京地区最大份额的境外客源市场。
金陵饭店开业至今已投入2.1亿元对客房、餐厅、公共区域、设备系统、IT系统及设施用品进行了全面的更新改造和提档升级,使酒店整体氛围在保持中国文化底蕴的同时凸显国际化精品水准。公司与IBM等公司合作,在业内率先实施了信息化战略,形成酒店前台运营、市场营销、物流管理、人力资源、财务管理等多个IT系统集成,提升了公司的科技领先优势。金陵饭店网站成为中国酒店业首家拥有强大在线预订功能的“中字号”网站,金陵饭店物资采购系统成为酒店业电子采购的示范样板,从而实现了"金陵"利用现代高科技手段提升传统服务业的全新突破。
公司坚持依法运作,加大了制度化、系统化建设,进一步规范了法人治理结构,严格按照国家法律法规和上市公司规范运作;创新扁平化组织机构,进一步完善了经营管理体系,将内控、外控系统和相关制度紧密结合,并优化了薪酬分配体系和绩效考核机制,使公司的运行更加科学、高效。
开业至今,金陵饭店成功接待了邓小平、江泽民等党和国家领导人,法国前总统密特朗、美国前总统布什、德国总统约翰内斯劳、意大利总理普罗迪、奥地利总理许塞尔、古巴国务委员会主席卡斯特罗、国际奥委会主席罗格、中国国民党主席连战、台湾亲民党主席宋楚瑜、新党主席郁慕明等数百位国际政要,接待了美国福特、通用电气、荷兰壳牌、瑞典爱立信、意大利依维柯、韩国LG等世界五百强的董事长、总裁等商界精英、社会名流4千余人次,承接高端商务活动、国际会议2万多批次,成功彰显了中国人管理酒店的品牌形象和国际水准,细意浓情、体贴入微的服务赢得海内外宾客好评如潮。
公司坚持"以德为先、以能为本",抓好人力资源的规划、开发和培训,大力创新企业文化,为打造高素质、国际化、富有创造力的员工队伍奠定了基础。公司主要股东和董事会成员大多是酒店业资深人士,高管人员80%以上从事饭店业二十多年,有着丰富的酒店管理经验。300多位管理人员和业务骨干先后被派往国外大学和著名饭店集团培训,60多人赴海外长期研修。公司努力为员工创造一个团结、真实、公平的竞争环境,提供施展才能、快速成长的平台,建立了科学的人才培养、引进和激励机制,公司人才库已储备各类专业人才525人,为实施酒店实体连锁经营和可持续发展创造了条件。长期以来,公司已形成热爱企业、珍惜品牌、诚实守信、注重管理和服务细节的企业文化,“诚信、团结、专业、创新”的企业精神深入人心,成为贯穿企业经营发展的灵魂。公司加强国际间的交流合作,自2001年起金陵饭店成为美国普渡大学在亚洲唯一的实习和调研基地,共接待普渡大学6批37名旅游酒店系学生在店实习,公司也每年派出15名管理骨干和优秀员工赴普渡大学访问研修,“产业与教学跨国合作模式”走在了国际旅游业的前沿。
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